背景色の項目名は「background-color」、文字色（前景色）は「color」です。値は「#rrggbb」形式で指定できます。
例えば、背景色を青、文字色（前景色）を黄色に指定する場合、
background-color: #0000ff color: #ffff00
のように記述します。
【参考】MDN color
【参考】MDN background-color
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